しっとり簡単鶏むね肉のソテー

AIが考えたレシピ名は「しっとり簡単鶏むね肉のソテー」

鶏むね肉だけを使ったシンプルなレシピです。少ない調味料で簡単に作れ、しっとりジューシーに仕上がります。

入力された情報

• 食材: 鶏むね肉
• 食事の種類: lunch
• 人数: 2
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: アメリカ料理
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• 鶏むね肉 2枚（約400g）
• 塩 小さじ1/2
• 黒こしょう 少々
• 酒 大さじ2
• 片栗粉 大さじ2
• オリーブオイル 大さじ1

目安のカロリー

250

AIが考えたレシピ内容

簡単,時短,ヘルシー,ジューシー,しっとり,節約

鶏むね肉の下処理をする

鶏むね肉は余分な脂身や筋を取り除き、一口大のそぎ切りにする。全体に塩、黒こしょうをふり、酒をもみこんで5分ほど置く。

片栗粉をまぶす

鶏むね肉に片栗粉をまんべんなくまぶし、余分な粉を軽く落とす。

鶏むね肉をソテーする

フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱する。鶏むね肉を並べ、両面に焼き色がつくまでじっくりと焼く（片面約3〜4分ずつ）。焼きあがったら余分な油をキッチンペーパーで軽く吸い取れば出来上がり。