簡単美味しい基本のカレー

AIが考えたレシピ名は「簡単美味しい基本のカレー」

基本の市販カレールーを使用し、自宅にある調味料や香味野菜をちょっと加えるだけで、コクと深みのある美味しいカレーが手軽に作れます。

入力された情報

• 食材: カレー,
• 食事の種類:
• 人数:
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: アメリカ料理
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• 市販のカレールー 1箱（お好みのもの）
• 水 800ml
• サラダ油 大さじ1
• 玉ねぎ 1個（薄切り）
• にんじん 中1本（輪切り）
• じゃがいも 中2個（一口大）
• にんにく 1片（みじん切り）
• しょうが 1片（みじん切り）
• しょうゆ 大さじ1
• ケチャップ 大さじ1
• ウスターソース 大さじ1
• はちみつまたは砂糖 小さじ1
• 牛乳またはヨーグルト 大さじ2（まろやかさが好みならば）

目安のカロリー

450

AIが考えたレシピ内容

手軽, 簡単, 美味しい, 基本, 家庭料理, コク深い, アレンジしやすい, 短時間, 季節を問わない, 定番料理

具材の準備

玉ねぎは薄切りに、にんじんは皮をむいて輪切り、じゃがいもは一口大に切り、水にさらしておきます。にんにく、しょうがは細かくみじん切りにします。

具材を炒める

鍋にサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを香りが出るまで炒めます。次に玉ねぎを加え、中火でしんなりするまで炒めます。

野菜を煮込む

にんじん、じゃがいもを加えて軽く炒め、水を加えて中火で20分ほど煮込みます。野菜が柔らかくなったことを確認します。

カレールー・調味料の追加

一旦火を止め、カレールーを砕いて鍋に入れ、よく溶かします。その後、しょうゆ、ケチャップ、ウスターソース、はちみつ（または砂糖）、お好みで牛乳またはヨーグルトを加えよく混ぜます。

仕上げ

再び弱火で5分ほど煮込み、味がなじんだら完成です。必要に応じて塩こしょうで味を調整ください。