さばとだいこんの甘辛煮

AIが考えたレシピ名は「さばとだいこんの甘辛煮」

アメリカ料理のさばとだいこんの甘辛煮のレシピです。お好みでご飯やお酒と一緒にお召し上がりください。

入力された情報

• 食材: さば, だいこん
• 食事の種類:
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: アメリカ料理
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• さば: 2切れ
• だいこん: 1本（約200g）
• 醤油: 大さじ2
• みりん: 大さじ2
• 砂糖: 大さじ1
• 水: 100ml

目安のカロリー

約300 kcal

AIが考えたレシピ内容

Step 1

さばは水でよく洗い、骨を取り除きます。必要であれば、さばの皮に切れ目を入れておくと、煮崩れを防げます。

Step 2

だいこんは皮をむき、1cm厚さの輪切りにします。輪切りにした後、さらに半分に切ると食べやすくなります。

Step 3

フライパンに水100ml、醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を入れて中火にかけ、煮立たせます。

Step 4

煮立ったらさばとだいこんを加えます。さばは皮を下にして入れると、味がよく染み込みます。

Step 5

さばとだいこんを加えたら、火を弱めて蓋をし、弱火で約10分ほど煮ます。途中で一度、煮汁を全体にかけるようにして混ぜると、均等に味が染み込みます。

Step 6

煮汁がほとんどなくなり、だいこんが柔らかくなったら火を止めます。煮汁が少し残る程度がベストです。

Step 7

完成したさばとだいこんの甘辛煮を器に盛り付け、お好みで刻んだネギや七味唐辛子を振りかけてお召し上がりください。