Yusuke Goto

和食

世界最強の卵お掛けご飯

卵とにんにくの香りが広がるシンプルな卵かけご飯のアレンジ。白ご飯の上にとろりと絡む卵と香ばしい香りで、忙しいディナーにもぴったりの満足感を生み出します。
中華

豚肉と卵・もやし・ピーマンの炒め物

4人分のボリュームあるランチ向けの炒め物。豚肉、卵、もやし、ピーマンを香味野菜と共に、マニアックな調味料で深い旨味に仕上げます。
アメリカ料理

豚肉と卵の和風炒めオムレツ風

卵と豚肉を使い、しょうゆとみりんで香ばしく味付けした和風の一品。シンプルながら満足感がある炒め物で、オムレツ風の仕上がりが楽しめます。
アメリカ料理

簡単!ささみの塩焼き

さっぱりとした鶏ささみを、シンプルに塩と胡椒で美味しく焼き上げます。忙しい日にぴったりの時短料理です。
アメリカ料理

簡単ブルーベリーのはちみつレモン和え

新鮮なブルーベリーを、はちみつとレモン汁で和えるだけのとてもシンプルで爽やかな一品です。おやつや朝食にもピッタリ。
アメリカ料理

簡単ブルーベリーの蜂蜜レモンマリネ

フレッシュなブルーベリーに蜂蜜とレモンを合わせた、手軽で爽やかなデザートです。素材の甘酸っぱさを活かし、ヘルシーなおやつにもおすすめです。
和食

ささみとブロッコリーのおかゆ(赤ちゃんの離乳食)

ささみとブロッコリー、米、出汁で作る、赤ちゃんの初期離乳食向けのおかゆレシピです。素材の味を活かし、塩分控えめに仕上げています。ほどよいとろみと優しい味で、赤ちゃんの朝ごはんにぴったりです。
アメリカ料理

簡単あ&sの和風炒め

あ(野菜など)とs(お肉やシーフードなど)を使った、シンプルで作りやすい和風炒めです。最低限の材料で、短時間で美味しく仕上がります。
アメリカ料理

炒り豆腐

豆腐を使って簡単に作れる、ヘルシーで美味しい和風炒め料理です。調味料を加えることでご飯が進む味付けに仕上げました。
アメリカ料理

シンプル塩味アスパラソテー

新鮮なアスパラガスを、塩とオリーブオイルでシンプルに炒めた一品。簡単で素材の味を生かしたお惣菜です。