AIが考えたレシピ名は「真鯛と玉ねぎのカルパッチョ」
新鮮な真鯛の刺身とスライスした玉ねぎを、爽やかなドレッシングで仕上げたカルパッチョ。シンプルながらも上品な味わいの一皿です。
入力された情報
目安の時間
| 準備時間 | 調理時間 | 合計時間 |
|---|---|---|
| PT10M | PT10M |
準備する食材
- 真鯛（刺身用）100g
- 玉ねぎ 1/4個
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- パセリ（みじん切り） 少々
- ピンクペッパー（お好みで） 少々
目安のカロリー
AIが考えたレシピ内容
カルパッチョ, 真鯛, 玉ねぎ, 前菜, 簡単レシピ
玉ねぎをスライスする
玉ねぎを薄くスライスし、水に5分ほどさらして辛味を抜く。その後、水気をよく切る。
真鯛を切る
真鯛の刺身を薄くそぎ切りにする。お好みの厚さで調整してください。
ドレッシングを作る
ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜる。
盛り付ける
皿に玉ねぎを敷き、その上に真鯛を並べる。ドレッシングをかけ、パセリとピンクペッパーを散らす。
仕上げ
食べる直前に、味を見ながら塩・黒こしょうを調整する。お好みでさらにレモンを搾っても美味しい。
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