チキンとホタテのガーリックソテー

AIが考えたレシピ名は「チキンとホタテのガーリックソテー」

入力された情報

• 食材: チキン, ホタテ
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• 食事制限:
• カテゴリー: イタリア料理
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• チキン胸肉 200g
• ホタテ 5個
• ニンニク 2片
• オリーブオイル 大さじ2
• 塩 少々
• 黒胡椒 少々
• パセリ (みじん切り) 適量

目安のカロリー

AIが考えたレシピ内容

材料の下ごしらえ

チキン胸肉は一口大に切り、ニンニクはみじん切りにする。ホタテは水気を拭き取り、塩と黒胡椒で下味をつける。

ニンニクのソテー

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火でじっくりと香りが出るまで炒める。

チキンのソテー

ニンニクが香り始めたら、切ったチキンを加え、中火でチキンに火が通るまで炒める。

ホタテの追加

チキンがほぼ火が通ったら、ホタテを加え、外側がきれいな焼き色がつくまで中火でソテーする。

味の調整と仕上げ

最後に全体に塩、黒胡椒で味を調え、火を止める直前にみじん切りのパセリを散らす。熱々をお皿に盛り付けて完成。