茄子とトマトの簡単炒め

AIが考えたレシピ名は「茄子とトマトの簡単炒め」

短時間でできる、茄子とトマトを使った高たんぱくな朝食メニュー。醤油と胡麻油で風味豊かに仕上げます。

入力された情報

• 食材: 茄子, トマト
• 食事の種類: breakfast
• 人数: 1
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: 和食
• 備考: 短時間でできるもの　高たんぱく　

目安の時間

準備する食材

• 茄子 1本
• トマト 1個
• 醤油 大さじ1
• 胡麻油 大さじ1
• 塩 少々
• 胡椒 少々
• 生姜（すりおろし） 小さじ1

目安のカロリー

120

AIが考えたレシピ内容

quick, easy, seasonal, high-protein, breakfast

材料を準備する

茄子は輪切りにし、トマトは一口大に切る。生姜をすりおろす。

茄子を炒める

フライパンに胡麻油を入れて中火で熱し、茄子を炒める。塩と胡椒を加えて混ぜる。

トマトと生姜を加える

茄子が柔らかくなったら、トマトとすりおろした生姜を加えて混ぜ合わせる。さらに1～2分炒める。

仕上げに醤油を加える

醤油を回しかけ、全体に混ぜて香りが立つまで炒め合わせる。