簡単ふわとろ長芋の醤油焼き

AIが考えたレシピ名は「簡単ふわとろ長芋の醤油焼き」

サクッとした外側とふわっとろっとした食感が楽しめる、シンプルでおいしい長芋の醤油焼きです。忙しい朝にもぴったりです。

入力された情報

• 食材: 長芋
• 食事の種類: breakfast
• 人数: 3
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: 和食
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• 長芋 300g（約1/2本）
• 醤油 大さじ1
• みりん 大さじ1
• ごま油 小さじ2
• かつお節 少量（お好みで）
• 刻みネギ 適量（お好みで）
• 塩 少々
• 黒こしょう 少々

目安のカロリー

120

AIが考えたレシピ内容

簡単, さっぱり, ヘルシー, 時短, シーズナル, 長芋

長芋の下準備

長芋は皮をむき、1cm程度の厚みの輪切りまたは半月切りにします。

調味料を合わせる

小さな器に、醤油とみりんを混ぜ合わせておきます。

長芋を焼く

フライパンにごま油を引き、中火で熱します。長芋を並べて 両面がこんがり色づくまで約4～5分焼きます。

調味料で味付けする

フライパンに合わせておいた醤油とみりんを回しかけ、塩少々と黒こしょうもふります。味が馴染んだら火を止めます。

仕上げ

お皿に盛りつけ、刻みネギとかつお節をトッピングしたら出来上がりです。