AIが考えたレシピ名は「ブロッコリーの彩り鮮やかな和風ドレッシングサラダ」
和風ドレッシングがブロッコリーの甘みとよく合い、シンプルながらも食卓を豊かに彩る一品です。ランチにぴったりで栄養満点、素早く簡単に作れるため、忙しい日のランチにも最適です。
入力された情報
- 食材: ブロッコリー
- 食事の種類: lunch
- アレルギー情報:
- 食事制限:
- カテゴリー: 和食
- 備考:
目安の時間
準備時間 | 調理時間 | 合計時間 |
---|---|---|
PT5M | PT1M | PT6M |
準備する食材
- ブロッコリー 1房 (約200g)
- 塩 少々
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- すりごま 白 大さじ1
- かつお節 少々(お好みで)
目安のカロリー
AIが考えたレシピ内容
Step 1
ブロッコリーは小房に分け、さらに一口サイズに切り分けます。
Step 2
鍋に水を沸かし、塩を少々加えてブロッコリーを入れ、色鮮やかになるまで約1分程度茹でます。茹であがったら、やけどに注意しながら冷水にさらし、水気をよく切ります。
Step 3
小さなボウルにしょうゆ、みりん、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせます。
Step 4
水気を切ったブロッコリーをサラダボウルに移し、3のドレッシングをかけます。
Step 5
すりごまを全体に振りかけ、お好みでかつお節をちらして、さっと混ぜ合わせたら完成です。
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