ブロッコリーの彩り鮮やかな和風ドレッシングサラダ

AIが考えたレシピ名は「ブロッコリーの彩り鮮やかな和風ドレッシングサラダ」

和風ドレッシングがブロッコリーの甘みとよく合い、シンプルながらも食卓を豊かに彩る一品です。ランチにぴったりで栄養満点、素早く簡単に作れるため、忙しい日のランチにも最適です。

入力された情報

• 食材: ブロッコリー
• 食事の種類: lunch
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: 和食
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• ブロッコリー 1房 (約200g)
• 塩 少々
• しょうゆ 大さじ1
• みりん 大さじ1
• オリーブオイル 大さじ1
• すりごま 白 大さじ1
• かつお節 少々（お好みで）

目安のカロリー

AIが考えたレシピ内容

Step 1

ブロッコリーは小房に分け、さらに一口サイズに切り分けます。

Step 2

鍋に水を沸かし、塩を少々加えてブロッコリーを入れ、色鮮やかになるまで約1分程度茹でます。茹であがったら、やけどに注意しながら冷水にさらし、水気をよく切ります。

Step 3

小さなボウルにしょうゆ、みりん、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせます。

Step 4

水気を切ったブロッコリーをサラダボウルに移し、3のドレッシングをかけます。

Step 5

すりごまを全体に振りかけ、お好みでかつお節をちらして、さっと混ぜ合わせたら完成です。