彩り鮮やか鰹節仕立てのブロッコリー和風サラダ

AIが考えたレシピ名は「彩り鮮やか鰹節仕立てのブロッコリー和風サラダ」

ブロッコリーの和風サラダは、ランチにぴったりの健康的な一品。色鮮やかなブロッコリーが食卓を彩ります。

入力された情報

• 食材: ブロッコリー
• 食事の種類: lunch
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: 和食
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• ブロッコリー: 1個
• しょうゆ: 大さじ2
• お酢: 大さじ1
• 砂糖: 小さじ2
• ごま油: 大さじ1
• 白ごま: 大さじ1
• 塩: 少々
• 鰹節: 適量

目安のカロリー

AIが考えたレシピ内容

Step 1

ブロッコリーを小房に分け、茎の部分は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

Step 2

塩少々を入れた沸騰した水でブロッコリーを2分ほど茹で、色鮮やかになったら冷水にとって冷ます。その後、水気をしっかりと切ります。

Step 3

ボウルにしょうゆ、お酢、砂糖、ごま油を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。

Step 4

水気を切ったブロッコリーをドレッシングに入れ、よく和えます。

Step 5

お皿に盛り付け、白ごまを散らし、鰹節をトッピングして完成です。