ルーローハン

AIが考えたレシピ名は「ルーローハン」

豚肉、卵、ネギ、高菜を使ったシンプルな台湾風ルーローハンのレシピ。

入力された情報

台湾料理のルーローハンを作って欲しいです、

用意できる食材は豚肉と、卵と、ネギと、高菜です。

目安の時間

準備する食材

• 豚肉（細切れまたはひき肉） 300g
• 卵 2個
• ネギ 1本（みじん切り）
• 高菜 50g
• 醤油 大さじ2
• 砂糖 小さじ1
• 料理酒 大さじ1
• 水 100ml

目安のカロリー

500 kcal

AIが考えたレシピ内容

ルーローハン, 台湾料理, 豚肉, 卵, ネギ, 高菜

卵をゆでる

卵を茹でて、固ゆでにします。

豚肉を炒める

フライパンに油をひき、豚肉を中火で炒めます。

調味料を加える

炒めた豚肉に、醤油、砂糖、料理酒、水を加え、弱火で煮込みます。

ネギと高菜を加える

みじん切りにしたネギと、高菜を加えてさらに煮込みます。

卵を加える

ゆで卵を半分に切り、豚肉の煮汁に加えてさらに味を染み込ませます。

ご飯に盛り付ける

ご飯の上に煮込んだ豚肉と卵、高菜をのせて完成です。