パッタイスタイルのフォーパスタ

タイ料理
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AIが考えたレシピ名は「パッタイスタイルのフォーパスタ」

タイの人気料理パッタイのフレーバーを再現した、フォーとえびを使ったパスタレシピです。ニラ、もやし、卵を合わせることで、本格的な味わいと食感を楽しめます。

入力された情報

  • 食材: フォー, えび, ニラ, 卵, もやし
  • 食事の種類: dinner
  • 人数: 4
  • アレルギー情報:
  • 食事制限:
  • カテゴリー: タイ料理
  • 備考: パッタイみたいな料理を希望します。

目安の時間

準備時間 調理時間 合計時間
PT15M PT20M PT35M

準備する食材

  • 200g フォー
  • 200g えび(殻を剥き、背ワタを取る)
  • 1束 ニラ(細かく切る)
  • 2個 卵
  • 100g もやし
  • 2 tablespoons 醤油
  • 1 tablespoon 甜麺醤
  • 1 teaspoon 砂糖
  • 少々 塩
  • 適量 ひまわり油またはサラダ油
  • 適量 ライム(添える)
  • 適量 落花生(砕いたもの、トッピング用)

目安のカロリー

350 kcal

AIが考えたレシピ内容

パッタイ, フォー, えび, ニラ, もやし, 卵, 本格的, タイ料理, 簡単, 手軽

下準備

フォーはパッケージの指示に従い下準備をします。ニラともやしを洗い、水気をよく切ります。

えびの処理

えびは殻を剥き、背ワタを取り除いておきます。

野菜の加工

ニラを細かく切り、もやしはそのまま用意します。

調味料の準備

醤油、甜麺醤、砂糖、塩を調合して、パスタ用のソースを作ります。

炒める

フライパンに油を熱し、卵を炒めます。それからえびを加え、色が変わるまで炒めます。次にフォー、ニラ、もやしを加えてさらに炒め合わせます。

味付け

調理中の食材に、事前に調合しておいたソースを加え、全体をよく炒め合わせます。味を見て、必要に応じて調味料を加え調整します。

盛り付け

完成したパスタを皿に盛り付け、ライムを添えます。お好みで砕いた落花生を上から散らして、彩りを加えます。


タイ料理
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