カツオのタタキ タイ風味

タイ料理
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AIが考えたレシピ名は「カツオのタタキ タイ風味」

パクチーとナンプラーの香りが食欲をそそる、カツオのタタキ タイ風味。辛みと酸味、そして旨みが絶妙に加わった、一味違うタタキをお楽しみください。

入力された情報

食材: カツオのたたき, ナンプラー, パクチー, 赤玉ねぎ食事の種類: dinner人数: 2アレルギー情報: 食事制限: カテゴリー: タイ料理備考:

目安の時間

準備時間 調理時間 合計時間
PT15M PT10M PT25M

準備する食材

  • カツオのたたき 200g
  • ナンプラー 大さじ2
  • パクチー 適量
  • 赤玉ねぎ 中1/2個
  • レモン汁 大さじ1
  • ライムの葉 3枚
  • 唐辛子 小さじ1(お好みで調整)
  • にんにく 1片
  • 砂疑 中さじ1

目安のカロリー

350 kcal

AIが考えたレシピ内容

カツオの下処理

カツオのたたきを用意し、外側の筋を取り除きます。

野菜の準備

赤玉ねぎを薄切りにし、パクチーやライムの葉を細かく刻みます。にんにくはみじん切りにし、唐辛子もお好みの辛さに合わせて準備します。

ドレッシングの準備

小さなボウルに、ナンプラー、レモン汁、ライムの葉、唐辛子、にんにく、砂疑を混ぜ合わせ、タイ風のドレッシングを作ります。

カツオのたたきを和える

カツオのたたきを適当な大きさに切り分け、ドレッシングとよく和えます。その後、赤玉ねぎとパクチーを加え、さらに混ぜ合わせます。

盛り付け

完成したカツオのタタキを皿に盛り付け、お好みで追加のパクチーやレモン汁を添えて完成です。

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