カツオのタタキ タイ風味

AIが考えたレシピ名は「カツオのタタキ タイ風味」

パクチーとナンプラーの香りが食欲をそそる、カツオのタタキ タイ風味。辛みと酸味、そして旨みが絶妙に加わった、一味違うタタキをお楽しみください。

入力された情報

食材: カツオのたたき, ナンプラー, パクチー, 赤玉ねぎ食事の種類: dinner人数: 2アレルギー情報: 食事制限: カテゴリー: タイ料理備考:

目安の時間

準備する食材

• カツオのたたき 200g
• ナンプラー 大さじ2
• パクチー 適量
• 赤玉ねぎ 中1/2個
• レモン汁 大さじ1
• ライムの葉 3枚
• 唐辛子 小さじ1（お好みで調整）
• にんにく 1片
• 砂疑 中さじ1

目安のカロリー

350 kcal

AIが考えたレシピ内容

カツオの下処理

カツオのたたきを用意し、外側の筋を取り除きます。

野菜の準備

赤玉ねぎを薄切りにし、パクチーやライムの葉を細かく刻みます。にんにくはみじん切りにし、唐辛子もお好みの辛さに合わせて準備します。

ドレッシングの準備

小さなボウルに、ナンプラー、レモン汁、ライムの葉、唐辛子、にんにく、砂疑を混ぜ合わせ、タイ風のドレッシングを作ります。

カツオのたたきを和える

カツオのたたきを適当な大きさに切り分け、ドレッシングとよく和えます。その後、赤玉ねぎとパクチーを加え、さらに混ぜ合わせます。

盛り付け

完成したカツオのタタキを皿に盛り付け、お好みで追加のパクチーやレモン汁を添えて完成です。