牛肉とクレソンのガーリックソテー

AIが考えたレシピ名は「牛肉とクレソンのガーリックソテー」

にんにく、牛肉、クレソンを使用したトルコ料理のアレンジレシピ「牛肉とクレソンのガーリックソテー」を紹介します。シンプルながらも素材の味を活かし、にんにくの香りが食欲をそそる美味しい一品です。

入力された情報

• 食材: にんにく, 牛肉, クレソン
• 食事の種類:
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: トルコ料理
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• 牛肉（薄切り）：200g
• クレソン：1束
• にんにく：2片
• オリーブオイル：大さじ2
• 塩：少々
• 黒こしょう：少々

目安のカロリー

AIが考えたレシピ内容

トルコ料理, 牛肉, クレソン, ガーリックソテー

下準備

にんにくはスライスまたはみじん切りにします。クレソンはざっと洗って、根元を切り落とし、食べやすい大きさにカットします。牛肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさにカットします。

調理手順1

フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れます。

調理手順2

熱くなったオイルににんにくを加え、香りが出てきたら牛肉を入れます。

調理手順3

牛肉がほぼ焼けたら、クレソンを加え、塩、黒こしょうで味を調えながらさっと炒め合わせます。クレソンがしんなりしてきたら火から下ろします。

盛り付け

器に盛り付けたら、完成です。