簡単ジューシー鶏もも肉の照り焼き

AIが考えたレシピ名は「簡単ジューシー鶏もも肉の照り焼き」

鶏もも肉だけで誰でも美味しく作れる簡単な照り焼きチキンです。甘辛くジューシーな仕上がりで、ご飯との相性も抜群です。

入力された情報

• 食材: 鶏もも肉
• 食事の種類: dinner
• 人数: 2
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: 未分類
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• 鶏もも肉 2枚（約500g）
• 醤油 大さじ2
• 酒 大さじ2
• みりん 大さじ2
• 砂糖 大さじ1.5
• サラダ油 小さじ2

目安のカロリー

480

AIが考えたレシピ内容

ジューシー,簡単,手軽,短時間,照り焼き,おかず

鶏肉の下準備をする

鶏もも肉は余分な脂肪をとり、厚い部分を包丁で切り開き、均一な厚さに整える。

たれを作る

醤油、酒、みりん、砂糖を小さめのボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

鶏肉を焼く

フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉を皮目からこんがりと焼く。皮に焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で約7〜8分蒸し焼きにする。

照り焼きたれを絡める

鶏肉に火が通ったらフライパンの余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、作っておいたたれを加える。中火でたれを絡めながら煮詰めて照りを出す。

仕上げる

鶏肉をまな板に取り出し、食べやすい大きさに切り分ける。皿に盛り付け、フライパンに残ったたれをかけて完成。