アップルゴーヤ

新鮮な山菜とさっぱりしたアップルゴーヤを醤油ベースの和え物に仕立てました。春らしい香りとシャキシャキ食感を楽しめる爽やかな一品です。

アップルゴーヤ、豆腐、海苔、キムチを使った箸休めにぴったりの一品です。