AIが考えたレシピ

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海鮮おこげ(五目あんかけ)
カリッと香ばしいおこげに、海鮮と野菜の旨味たっぷりのとろとろ餡をかける中華のごちそう。餡は短時間で作れて、仕上げの“ジュワッ”が楽しい一品です。
サンラー麺(酸辣湯麺)
黒酢の酸味とラー油の辛味が効いた、とろみのあるスープが特徴の中華麺。ふんわり卵と豚肉、きのこが入った体が温まる一杯です。
チンジャオロース(青椒肉絲)
牛肉とピーマン、たけのこを細切りにして強火でさっと炒める定番中華。オイスターソースベースの香ばしい味付けで、ご飯が進みます。
エビチリ(海老のチリソース)
プリッとした海老を、豆板醤とケチャップベースの甘辛いチリソースで絡めた定番中華。家庭でも作りやすい配合で、短時間で仕上がります。
エビとカニカマのパラパラ炒飯
エビの香ばしさとカニカマの旨味で作る、家庭でもパラッと仕上がる炒飯。卵→ご飯→具材の順で炒めて中華屋っぽい味に寄せます。
本格甜麺醤仕立ての回鍋肉(ホイコーロー)
甜麺醤のコクと豆板醤の辛味を活かした、ご飯が進む定番回鍋肉。豚バラとキャベツを香ばしく炒め、家庭でも中華店の味に仕上げます。
アサリの旨みたっぷり アサリパスタ(ボンゴレビアンコ)
アサリの出汁を白ワインとにんにくで引き出し、乳化させたソースで仕上げる定番のアサリパスタ。シンプルなのに旨みが濃い一皿です。
赤ちゃん向けバナナケーキ(ココナッツオイル使用)
熟したバナナと薄力粉、豆乳、てんさい糖を使った卵不使用のやさしい味わいのデザート。ココナッツオイルでしっとりと仕上げ、甘さはてんさい糖で控えめに。香りづけにシナモンを少量加えています。
世界最強の卵お掛けご飯
卵とにんにくの香りが広がるシンプルな卵かけご飯のアレンジ。白ご飯の上にとろりと絡む卵と香ばしい香りで、忙しいディナーにもぴったりの満足感を生み出します。
豚肉と卵・もやし・ピーマンの炒め物
4人分のボリュームあるランチ向けの炒め物。豚肉、卵、もやし、ピーマンを香味野菜と共に、マニアックな調味料で深い旨味に仕上げます。

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