鯖の塩焼き

AIが考えたレシピ名は「鯖の塩焼き」

シンプルで風味豊かな鯖の塩焼きは、食卓を彩る日本の定番料理です。新鮮な鯖に塩をまぶし、じっくりと焼き上げることで旨味が際立ちます。

入力された情報

• 食材: 鯖
• 食事の種類:
• 人数:
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: アメリカ料理
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• 鯖切り身 2切れ
• 塩 小さじ1
• レモン 1/4個
• 大根おろし 適量

目安のカロリー

220

AIが考えたレシピ内容

簡単, 速い, 伝統, 家庭料理

下準備

鯖の切り身を流水で軽く洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。表面に均等に塩を振ります。

鯖を焼く

魚焼きグリルを中火で予熱し、鯖の皮目を下にして置きます。10分間焼いたら裏返し、さらに5分焼いて表面にこんがりとした焼き目が付いたら完成です。

仕上げ

焼きあがった鯖を皿に盛り付け、レモンを添えます。食べる際に大根おろしを添えると、さらに風味が引き立ちます。