タイ料理

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トムヤムクンラーメン

トムヤムクンのスパイシーな風味と和風のエッセンスを取り入れたラーメン。エビ、鰹節、なす、舞茸、たけのこを使用しています。
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パッタイスタイルのフォーパスタ

タイの人気料理パッタイのフレーバーを再現した、フォーとえびを使ったパスタレシピです。ニラ、もやし、卵を合わせることで、本格的な味わいと食感を楽しめます。
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タイ風チキンライス

香ばしい鶏胸肉に、ナンプラーとスイートチリソースを加えたタイ風チキンライス。パクチーの香りが食欲をそそります。
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アスパラガスとたけのこのトムヤム風味炒め

アスパラガスとたけのこを使った、エキゾチックなトムヤム風味の簡単で美味しい炒め物です。
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ピリッと辛いひき肉フォー

シンプルながらも深い味わいのひき肉とフォーを組み合わせた一品です。手軽に作れるので忙しい日のランチにもぴったりです!
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エビと春雨のピリ辛炒め

エビと春雨を使った、パプリカとひき肉で彩り豊かなピリ辛炒め料理です。手早く簡単に作れて、夜食にも最適です。
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アロエと牛乳のゼリー

さっぱりとしたアロエの食感と牛乳のまろやかさが絶妙にマッチしたデザートです。簡単に作れるので、暑い日のおやつにぴったりです。
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マンゴーとタピオカのかぼちゃデザート

このレシピでは、マンゴー、タピオカ、かぼちゃを使って、甘くてトロッとしたデザートを作ります。マンゴーのフレッシュな甘みとかぼちゃの濃厚な味わいが絶妙にマッチし、タピオカのもちもち感がアクセントになっています。
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カツオのタタキ タイ風味

パクチーとナンプラーの香りが食欲をそそる、カツオのタタキ タイ風味。辛みと酸味、そして旨みが絶妙に加わった、一味違うタタキをお楽しみください。
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タイ風フォー

この食材から美味しいタイ風フォーレシピをお伝えします。タイ料理はフレッシュな材料とスパイスが命。下記のレシピでは、シンプルながらも本格的な味わいを楽しめます。