イタリア料理

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ジェノベーゼ(バジルペースト)基本レシピ

バジル・松の実・にんにく・チーズ・オリーブオイルで作る、香り高い自家製ジェノベーゼ(バジルペースト)。パスタ、鶏肉、魚、パン、温野菜に幅広く使えます。
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アサリの旨みたっぷり アサリパスタ(ボンゴレビアンコ)

アサリの出汁を白ワインとにんにくで引き出し、乳化させたソースで仕上げる定番のアサリパスタ。シンプルなのに旨みが濃い一皿です。
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真鯛と玉ねぎのカルパッチョ

新鮮な真鯛の刺身とスライスした玉ねぎを、爽やかなドレッシングで仕上げたカルパッチョ。シンプルながらも上品な味わいの一皿です。
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のらぼう菜とちくわのシンプルソテー

旬ののらぼう菜とちくわを使った簡単でおしゃれなソテーです。短時間で作れるので忙しい時にもおすすめです。
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スズキのシンプルソテー

スズキをシンプルに味わえるソテーレシピ。少ない材料で手軽に作れるのが魅力です。
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スズキのシンプルソテー

スズキをシンプルにソテーし、塩とこしょうでさっと味付けした簡単レシピです。短時間で準備できるので忙しい日のディナーにおすすめです。
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豆苗とレタスの卵サラダ

シャキシャキの豆苗とレタスにふんわり卵と香ばしいごまを合わせた、シンプルで美味しいサラダです。食欲をそそる朝食としておすすめです。
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にんにくとブロッコリーのオリーブオイル炒め 牛肉添え

にんにくとブロッコリーをオリーブオイルで炒め、牛肉を添えた夜ご飯にぴったりのレシピです。
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シンプル鮭パスタ

シンプルで美味しい鮭のパスタレシピ。忙しいランチタイムにぴったり。
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鮭のパスタ

シンプルで美味しい鮭のパスタです。手軽に用意できて栄養満点、ランチに最適。